В Matuntu-B64-M120 установлена inxi: 2.3.56, в которой можно узнать режим включения UEFI.
У меня на ноутбуке эта информация представлена так:
UEFI [Legacy]: Acer v: V1.05 date: 07/19/2012
Чтобы иметь расширенную информацию об оборудовании в более ранних дистрибутивах, утилиту inxi нужно устанавливать из стороннего репозитория, указанного в начале сабжа.