Тоже у себя попробовал последний совет с пакетом. Сработало надёжно. Пока после нескольких перезагрузок русский в консоли остаётся. А то, что человек в пакет облёк исправление конфигов console-setup, нормальное решение по устранению бага разработчиков. Если в следующей версии официального пакета ошибка будет исправлена, в чём я сомневаюсь, т.к. ошибка с кириллицей для англосаксов не принципиальна, придётся просто разблокировать зафиксированный и обновить пакет на исправленный.