Заметила, что на большинстве испытуемых мной китайских устройств для выбора загрузочного накопителя используется клавиша F7. Попробуйте.
Итак, всё удалось! Рассказываю по порядку.
-- F7 таки вызывает меню загрузки, хотя о том на экране биоса о том ни слова. Спасибо за подсказку!
-- Проверенная ventoy флешка, с которой уже установлено 100500 компов, в этом меню не видна.
-- Сделанная новая на чистой флешке ventoy -- не видна.
-- Проверяю имеющиеся загрузочные флешки. Третья, на которой установка mint 21.3 -- сработала! Хотя там тот же ventoy. Совершенно непонятно, все они на других компах грузились без проблем.
-- Решил не рисковать, и раз загрузилось с флешки, срочно устанавливать линукс. Поэтому будет не матунту, как планировал, а этот минт (впрочем, тоже с mate)
-- Сейчас устанавливается. Теперь надо, чтобы установленный линукс загрузился...
-- Ура, загрузилось! Винда тоже упомянута в вариантах загрузки.
-- Разрешение видео сразу родное: 2560х1440.
Всем огромнейшее СПАСИБО за помощь в решении проблемы!