А затем, что сами авторы проекта Peek спешат его использовать "впереди паровоза":
Это как раз предлагается тем, кто хочет бежать "впереди паровоза". Если Вам надо, бегите, но не провоцируйте других на обязательность этого действия.
На форуме описывается возможность применения ПО традиционным способом. Тем более, что авторы проекта не отрицают, а наоборот ссылаются
на рассматриваемой Вами странице в описании версии 0.9.0 об установке программы для дистрибутивов Linux
из репозитория, пакеты которого регулярно обновляются.