Посмотрела бета-версию Ubuntu Mate 18.04 с минимальной установкой.
Действительно, оставлены только основные пакеты Mate. Для работы с интернетом - браузер Firefox, в мультимедиа - ничего, в офисе - LibreOffice Writer, специальные возможности и центр приложений "Добро пожаловать".
В оформлении дистрибутива используются новые темы: Ambiant-MATE, Ambiant-MATE-Dark и Radiant-MATE.
Минимальная установка хороша тем, что теперь пользователю можно устанавливать в системе только нужные ему программы.